El doble de produccion agricola

Esto es lo que se necesita en el mundo en las dos proximas decadas, para compensar el incremento de la demanda de alimentos, como consecuencia de la mejora en el nivel de vida de las economias emergentes.

Pero, como puede ser esto posible con el incremento brutal que se esta produciendo en los costes?. Si los combustibles, fertilizantes, y semillas no paran de subir, y siempre con la incertidumbre de una mala cosecha o una mala climatologia, quien se pone a cultivar?.

Solo hay dos posibles soluciones, bajar la demanda o bajar los costes de produccion. La primera es inviable, con China, India y demas creciendo dos digitos. Y la segunda, en un mundo controlado por el libre mercado, mas todavia.

A lo mejor habia que pensar en un futuro con fuentes de energia mas eficaces, y metodos de fabricacion mas sociales. Por que no nos quejamos por pagar 1,20 euros el litro de diesel, y si lo hacemos si 0,20 fueran a mantener la produccion de trigo?.

Si no arreglamos esto, los suministros de alimentos se pueden convertir en un problema, cuando podrian ser una oportunidad.







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